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| 現打北美有機黃豆漿 |
早餐服務品項包括：有機胚芽米飯糰、有機蔬菜餅、有機豆漿和米漿、公平貿易咖啡等，亦隨著不同季節推出有機蔬果套餐。餐點均由學生們設計，除了使用最新鮮的在地有機食材，搭配少油少鹽的烹調方式，也讓服務學習的大學生們可以吃到自己親手做的健康早餐。
2014年2月份開始，早餐小組又加入另一位學生媽媽！因為自己的孩子也就讀東華，這位家長以母親關愛孩子的心，製作健康營養的早餐。擁有家政老師專業背景的她，熱心指導早餐小組成員們各種餐點製作技巧，讓這群學生能夠服務更多東華師生！
歡迎您於早晨前往綠色餐廳享用美味早餐！
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| 有機胚芽米漿 |
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| 冬天早上來碗暖暖的鹹粥吧！ |
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| 加了有機地瓜的餅皮，搭配有機蔬菜與蕃茄醬 |
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| 有機胚芽米飯糰搭配三種餡料 |
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