經過校方一年的撫育，【綠色廚房】在新的學期開始將擺脫學校體制的多方支撐，像一個長大的孩子嘗試離開父母獨立生活一樣，也就是不能再向父母伸手要生活費與教育費，要開始自己學著獨立生活並承擔盈虧了，希望未來不但能自理得很好，更能早日回饋給父母！
綠色廚房的新老闆不是別人，正是東華大學及附屬單位的所有教職員生，也就是身為東華大學一份子的大家們!沒錯，新老闆的名稱正是【國立東華大學員生合作社】，而我們的新老闆成員總共約超過1萬5仟位之多，別懷疑，您就是其中之一！
進來看看您們這座『養地』的與『教育型』的綠色餐廳吧，告訴您，綠廚所提供餐點得有機純度就全球而言可是相當高的唷，餐廳的2樓更是全國罕有的『食農教室』，裡面常會有食農教學、健康飲食演講、食物DIY活動等等。
歡迎您來看看，老闆們！
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