闔家梨園

關於梨園，其實我們很少對外跟人家說，可能只有這兩學期修過「校園綠色廚房」的同學才知道吧!

時間要回到去年八月中旬，人在苗栗的農場換工，突然接到指導老師的電話，問說，是否有興趣、願意做做看管一座梨園，我負責協調、生產相關的工作？記得當下沒有考慮多久，就答應了。

這是一座通過有機驗證的梨園，在花蓮吉安鄉南華一帶，3.8分地，梨子的年紀約十七年左右，名子叫「闔家梨園」。去年課堂上曾經帶著一批大學生參訪過。

過去平時的農場工作主要是由蔡阿姨一個人負責，假日的時候先生(楊叔叔，水泥師傅)和三個小孩會來幫忙，是很典型的家庭農場經營方式。會轉作有機是因為有一年，阿姨發生農藥中毒的事件，從此立志要作，就是要作對自己，還有對消費者和環境都安全的食物。當時，花蓮縣政府正在推廣無毒農業，剛好可以順水推舟。

近幾年，小孩逐漸到了二十幾歲上大學的年紀，阿姨不強求他們留下來；加上這十幾年來，成本的提高和市場競爭，生產梨子幾乎沒有什麼報酬。一天，我聽到學姐之前上課的錄音檔(老師請阿姨到課堂跟同學一起座談)──來自阿姨的一句話：「除了家庭與環境，這十五年下來，成果幾乎是零!」

心裡面，還蠻震驚的。

長久以來，雖然大家多少耳聞知道且習慣，農民的平均收入是一般大眾水準的七八成左右，有時候需要找一些零時工來做。但是，當今天是認識的阿姨告訴我這件事的時候，會有一種…痛的感覺。

這樣的煎熬年複一年，阿姨身心已經交瘁，我們可以理解。

在這樣的因緣背景下，行動派的老師覺得放棄可惜，決定用契約合作的方式從事生產管理。整個一年的工作請阿姨指導我們，於是讓我們實際有機會進入「生產和銷售」的世界。

P.S.現在會寫BLOG也是因為遇到了銷的問題需要面對和突破，是一種實踐、實驗的過程。且對於多數從事友善耕作的農人來說，心裡是希望與大眾多接觸和連結的。我們想讓大家吃到的是一種「過程」──背後所代表的涵意，而不單只是「農產品」。

現在起，想邀請大家和我們一同來認識、關心到瞭解－關於一位想從事農業推廣的研究生，也就是筆者，一整年待在梨園的過程當中，在想些什麼？發現了什麼？體悟到了什麼？

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